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2.4 调理肉饼亚硝酸盐含量的变化肉制品中添加亚硝酸盐主要具有发色、抗氧化、抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长、延缓腐败等作用。在肉制品中亚硝酸盐是强致癌物N-亚硝胺的前体物质，在胃液酸性条件下亚硝酸盐与胺类

中国消费者报贵阳讯记者刘文新）贵州省凯里市“平旺豆腐坊”无证无照生产水豆腐，近日被黔东南州市场监管局处以行政罚款1.6万元。今年4月29日，黔东南州市场监管局接到群众举报后，对

1.3.6 体外模拟消化模型参考Van等、胡吕霖等模拟消化液配制方法并适当修改，具体如表1所示。称取5g重组鱼肉，加入15mL模拟胃液pH2.0±0.2，含胃蛋白酶），37℃恒温振荡器消

折叠iPhone将采用横折设计，搭载7.8英寸无折痕内屏以及5.5英寸外屏，折叠厚度9-9.5mm，展开厚度4.5-4.8mm。目前折叠iPhone已进入富士康的新产品导入阶段，将于2026年下半年开

香蕉含有丰富的营养成分，新鲜香蕉难以直接制成保健食品。香蕉抗性淀粉是采用青香蕉经过物理方法提取抗性淀粉而得的。具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点，真正做到绿色工艺、环保，填补了

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2.2.3 卵白蛋白消化产物对Caco-2细胞内ROS的清除作用DCF的荧光强度反映了细胞内ROS的含量。如图5所示，对照组荧光强度最低，即细胞内ROS含量最低，而损伤组细胞荧光强度与对照组相比显著增

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